威海四中

     为切实加强学校餐饮服务食品安全监督管理，确保广大师生用餐放心，3月16日，威海市教育局王万琛副局长、安全科夏志国科长对威海四中进行食堂餐饮质量与卫生安全检查，王建光副校长、桂新光主任全程陪同。
     王局长逐一对学校两个餐厅进行检查，重点查看了食堂硬件设施设备和操作间、调料库、蔬菜库等各类库房条件。王局长特别关注食用油、肉及肉制品、面制品等原材料质量安全，并督促指导学校食堂加强经营管理，确保学校食堂食品安全。在检查中，王局长督促餐厅经理要加强新聘用从业人员接受相关教育培训，提高食品安全意识，食堂管理者更要把好从业人员健康体检关。
     午餐时间，王局长与夏科长特意在学生窗口打了两份饭，亲身体验我校学生餐饮情况，同时与餐厅管理人员进行了深入交流。他指出食堂应适当增加管理的自主性，充分利用微信、微博等媒体平台，在师生、家长群体中广泛宣传，提升食堂公众形象。王局长还强调食堂不能单单控制价格，而应注重提升饭菜营养，为师生提供质量高、价格合理的饭菜，提高餐饮服务质量。